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家里有客人，必做的一道菜上海青


2024-04-26 16:05:32 ,,

家里有客人，必做的一道菜上海青的做法配料表

  • 上海青 （8颗）
  • 蒜米 （2勺）
  • 盐 （2克）
  • 蚝油 （1勺）
  • 生抽 （2勺）
  • 淀粉 （2小勺）
  • 姜 （3片）
  • 辣椒 （2个）
  • 油 （适量）

家里有客人，必做的一道菜上海青的做法经验之谈

记得叶子不用烫太久哦！烫1分钟熟了就马上捞出来

STEP1、1、准备8颗上海青，切下根部，清洗干净

家里有客人，必做的一道菜上海青

STEP2、2、猪肉块剁成肉末，姜片，葱花、蒜米、辣椒切碎备用

家里有客人，必做的一道菜上海青

STEP3、3、锅中水开加入盐和油，这样煮蔬菜会更加翠绿，先煮上海青根部5分钟，叶子烫1分钟

家里有客人，必做的一道菜上海青

STEP4、4、煮好将菜摆盘备用

家里有客人，必做的一道菜上海青

STEP5、5、热锅热油下肉末炒散，加入姜、蒜、辣椒炒香，放入一勺盐、两勺生抽、一勺蚝油炒匀，加两勺水淀粉收汁

家里有客人，必做的一道菜上海青

STEP6、6、浇在花心即可食用！

家里有客人，必做的一道菜上海青

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