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[懒人做菜]包饺子


2024-04-26 16:05:32 ,,,


[懒人做菜]包饺子的做法配料表

  • 胡萝卜 (1根)
  • 香菇 (8朵)
  • 木耳 (3朵)
  • 蚝油 (1勺)
  • 香油 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 生粉 (1勺)
  • 饺子皮 (50张)

[懒人做菜]包饺子的做法经验之谈

馅事先炒好会入味点,因为饺子皮本身比较薄,避免后期蒸熟,皮烂了馅还不熟

STEP1、一条红萝卜洗净削皮切碎

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STEP2、一条玉米掰粒

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STEP3、若干干香菇泡水洗净去蒂切碎

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STEP4、干木耳泡水洗净切碎

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STEP5、半斤梅瘦肉剁成肉泥,加入生粉,少许盐腌制

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STEP6、半斤腌制的梅瘦肉倒一半到香菇和木耳碎,加入一勺蚝油,一勺酱油,一勺花生油搅拌均匀

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STEP7、另一半腌制好的梅瘦肉倒到玉米粒和胡萝卜粒一起,加入一勺蚝油,一勺酱油,一勺花生油搅拌均匀

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STEP8、热锅热油

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STEP9、倒入搅拌好的木耳香菇肉馅

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STEP10、中火翻炒出香味,大概5分钟,盛出备用

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STEP11、同理,炒玉米胡萝卜肉馅

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STEP12、中火翻炒出香味,大概5分钟,盛出备用

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STEP13、取两托盘,干水,抹上香油,取一空碗,加少量食用水

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STEP14、手指沾水抹一圈

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STEP15、加入馅

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STEP16、吃不完可以冷冻着,可以吃几天了

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