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肉末冬瓜#太阳谷菜谱#


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

肉末冬瓜#太阳谷菜谱#的做法配料表

  • 冬瓜 （500克）
  • 太阳谷鸡肉 （1块）
  • 粉丝 （1把）
  • 虾仁 （70克）
  • 五花肉糜 （100克）
  • 生抽 （2勺）
  • 蚝油 （1勺）
  • 淀粉 （1勺）
  • 食用油 （5克）
  • 葱 （半根）

肉末冬瓜#太阳谷菜谱#的做法经验之谈

鸡肉选用谷饲喂养的太阳谷鸡肉鲜嫩多汁冬瓜切厚片蒸熟后口感比较好

STEP1、太阳谷鸡肉去皮去骨解冻切碎

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STEP2、食材准备好虾仁去虾线粉丝提前泡一下葱切碎

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STEP3、冬瓜去皮

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STEP4、切厚片备用

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STEP5、2种肉混合放入生抽

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STEP6、放入淀粉用手抓匀静置15分钟

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STEP7、炒锅中放入食用油

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STEP8、放入2种肉糜翻炒

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STEP9、加入葱碎

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STEP10、放入蚝油

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STEP11、翻炒均匀

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STEP12、放入虾仁翻拌均匀即可关火

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STEP13、粉丝泡好捞出铺在盘子底部

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STEP14、将冬瓜片摆放到粉丝上面

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STEP15、放入炒好的虾肉

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STEP16、放入蒸锅水开后蒸15分钟

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STEP17、出锅了

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STEP18、冬瓜吸饱了汤汁冬瓜软烂入味肉末滑嫩入味入口即化

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