STEP1、鸡肉切条加入黄酒，盐腌制大约20分钟左右。

STEP2、5勺番茄酱，3勺白糖，2勺雪碧，1勺白醋搅拌均匀成糖醋汁。

STEP3、腌制好的鸡肉少量多次的加入玉米淀粉混合均匀，混合到有点粘手就可以了

STEP4、锅中烧油，加热到用筷子点一下就出泡就可以放入腌制好的鸡肉炸，炸过一遍后开大火再整体炸60秒左右，沥油捞出备用

STEP5、倒入调好的糖醋汁，转小火，糖醋汁冒小泡泡后加入炸好的鸡肉翻炒。

STEP6、把糖醋汁均匀的裹到每一根鸡肉上，大火收下汁即可盛出装盘。