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璟娘小厨牙签里脊肉

2024-04-26 16:05:32 里脊,里脊肉,牙签,

璟娘小厨牙签里脊肉的做法配料表

猪肉里脊肉（250克）
牙签（若干）
料酒（适量）
鸡蛋（半个）
盐（少许）
黑胡椒粉（适量）
极美蜜汁调料（两茶勺）
鲜酱油（一茶勺）
糖（少许）
面粉（适量）
椰蓉（面粉一半的量）

STEP1、里脊肉洗干净切1厘米大小的肉丁！

璟娘小厨牙签里脊肉

STEP2、取适量牙签用热开水泡会！

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STEP3、把肉丁串在牙签上！

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STEP4、打个鸡蛋，（我用了一半的量，因为同时在做咕噜肉）

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STEP5、鲜酱油一茶勺！

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STEP6、极美的蜜汁烤鸡翅调料！用两茶勺足够！

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STEP7、把打的鸡蛋，鲜酱油，调料粉，还有黑胡椒粉，料酒，盐，糖，均适量！放入肉串内，拌均匀，等待10分钟左右！

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STEP8、取适量的面粉和椰蓉，我的比例是2:1，把腌制好的肉串裹上面粉

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STEP9、开油锅，开小火，炸到微微有点焦，出锅，再全部放入锅内，开大火，再炸下！出锅，内酥嫩！

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