白菜猪肉香菇水饺
配料
- 面粉 （600g）
- 猪肉 （300克）
- 香菇 （10朵）
- 白菜 （半颗）
- 葱 （2颗）
- 鸡蛋 （2个）
- 盐 （适量）
- 生抽 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 米酒 （适量）
- 芝麻油 （适量）
- 胡椒粉 （适量）
做法步骤
STEP1、面粉600g加凉水揉成面团,放置一旁
STEP2、猪肉剁成泥,香菇切碎,白菜切碎,放大碗中
STEP3、碗中再加入葱,2个鸡蛋,盐,生抽,蚝油,米酒,芝麻油,胡椒粉搅拌
STEP4、桌上撒面粉防止粘,刚柔好的面团拿出来再揉成长条,切成大小相同的剂子
STEP5、用擀面杖擀成面皮,包入刚调好的馅料,再包成饺子的形状
STEP6、好啦,饺子包好了,吃不完的放入冰箱冷冻
STEP7、水煮开再放入饺子,再加一次水煮开,饺子就熟了,美味即成,很鲜美味(我喜欢加醋吃,大家可以根据自己的喜好加什么哈)
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