STEP1、芦笋6枝，老根，切三段，粗的部位四等。百叶（豆腐，干豆腐）切，切。一起放在无水烹饪锅里。加一匙水，煮。如果没有无水锅的话，也可用普通的煮锅烧开水，百叶。然后，按照喜欢的口味味道。我的味道是：芦笋，百叶，麻

STEP2、同时准备做薄饼：一颗鸡蛋，少许面粉，盐，一匙黑芝麻，加水调成可以自由流动的稀稀的面糊糊（搅合到没有面疙瘩的程度）

STEP3、锅热油少许，中火，用面糊糊摊成四张薄饼。就是把四分之一的面糊糊倒入锅里，转动锅子，让面糊糊摊开，等表面凝固的时候，翻面，稍微等片刻，看另一面烙出熟色，盛出

STEP4、把调好的蔬菜和百叶丝依次放在薄饼上（注意让薄饼的光滑面朝外）

STEP5、卷起即可