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土豆烧牛腩


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


土豆烧牛腩的做法配料表

  • 牛腩 (克)
  • 土豆 (个)
  • 青椒 (个)
  • 胡萝卜 (根)
  • 葱 (根)
  • 姜片 (片)
  • 蒜 (瓣)
  • 干辣椒 (个)
  • 蚝油 (勺)
  • 生抽 (勺)
  • 鸡粉 (勺)
  • 盐 (克)

STEP1、先煲一锅牛腩汤(电饭煲),牛腩先炒一下,放生抽调下味道,然后加热水(重要的事情说三遍)!放姜蒜少许,加几滴醋,煲一个小时左右完成,汤可随意利用。

土豆烧牛腩

STEP2、葱、姜、蒜,干辣椒切好备用,青椒切好备用,土豆、胡萝卜切方块过清水备用。

土豆烧牛腩

STEP3、起锅烧油,油热时,放入土豆和胡萝卜块慢炸,待土豆八分熟起白边,放入切好的葱姜蒜干辣椒,煸炒一下放入生抽蚝油少许,放点白糖也可,继续煸炒。

土豆烧牛腩

STEP4、煸炒后加入煲好的牛腩肉和半碗底汤,收汁放盐和鸡粉调味即可出锅。

土豆烧牛腩

STEP5、配上新做的大馒头,幸福感爆棚。

土豆烧牛腩


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