 家常菜

鱼蛋牛腩粉

2024-04-26 16:05:32 牛腩,鱼蛋,牛腩粉,

1、新鲜的河粉买回来后，不用洗，直接放进开水里烫一下再放进牛腩里面煮； 2、因为加入了河粉和鱼蛋，所以原来够味的牛腩汤要放盐进去调味； 3：不用煮太长时间，河粉烂了就不好吃了。

STEP1、烧一锅水，水开后，倒进河粉，煮1分钟，捞起，沥干水分

STEP2、把牛腩、汤汁、鱼蛋煮开，加入河粉

STEP3、煮开后再煮2分钟，放盐调味即可

STEP4、撒上一点葱花，趁热吃，好吃极了

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辣卤鸭翅

鸭翅,香叶,花椒,姜,老抽,生抽,干辣椒,八角,桂皮,葱,冰糖,盐,草果,蒜瓣1、新鲜的河粉买回来后，不用洗，直接放进开水里烫一下再放进牛腩里面煮； 2、因为加入了河粉和鱼蛋，所以原来够味的牛腩汤要放盐进去调味； 3：不用煮太长时间，河粉烂了就不好吃了。