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水爆肚


2024-04-26 16:05:32 ,,


水爆肚的做法配料表

  • 牛百叶 (1小块)
  • 大宇酱 (半碗)
  • 芝麻酱 (半碗)
  • 香菜 (适量)
  • 辣椒油 (半碗)

STEP1、将牛百叶洗净,根据大小对半切成2份或4份或8份,按纹理切丝,保证每一根上面都挂着百叶就可以。丝不要太宽,切细一点比较好

STEP2、烧开水,放入百叶,30s后出锅,用凉水冲。这样口感脆

STEP3、把大宇和麻酱调到一起。当酱料。百叶装盘,香菜点缀。百叶可以沾辣椒油和酱料吃,也可以拌在一起。


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