 家常菜

牛肉千层饼

STEP1、把牛肉切末和韭菜拌好，加入料酒、酱油、蚝油、蒜蓉。搅拌均匀

牛肉千层饼

STEP2、面粉加适量水少许盐揉成面团后，擀开

牛肉千层饼

STEP3、在两边切两

牛肉千层饼

STEP4、把拌好的牛肉平铺在擀开的面团上

牛肉千层饼

STEP5、按照步骤折叠

牛肉千层饼

STEP6、按照步骤折叠

牛肉千层饼

STEP7、按照步骤折叠

牛肉千层饼

STEP8、叠好

牛肉千层饼

STEP9、用擀面棍擀开，越薄越好，但是千万小心面皮不要破

牛肉千层饼

STEP10、锅烧热加油

牛肉千层饼

STEP11、小火慢慢煎

牛肉千层饼

STEP12、出锅切开

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薄芝麻脆

看了很多教程，第一次做用的整颗鸡蛋，做出来跟饼干一样，第二次只用到蛋清，尝试用了我家20连马卡龙垫这个真的超级好脱模，真的是秒脱模啊这个在北方长大喜欢面食的女儿说自己胃口不好就想吃饼。作为一个地地道道的南方人，于是为了女儿第一次做饼。