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猪脚姜


2024-04-26 16:05:32 ,,


猪脚姜的做法配料表

  • 猪蹄 (1只)
  • 姜 (半斤)
  • 鸡蛋 (10个)
  • 甜醋 (1瓶)

猪脚姜的做法经验之谈

1:醋的话买致美斋的甜醋会甜一点2:猪手的话肉会多一点,个人比较喜欢吃猪脚3:鸡蛋可以后面放也可以4:煲的途中不需要放水哦5:不喜欢吃姜可以不用放多也行

STEP1、姜切片备用

猪脚姜

STEP2、鸡蛋煮熟剥壳

猪脚姜

STEP3、猪脚飞水五分钟

猪脚姜

STEP4、姜和猪脚都要炒干身,炒过会香很多,也保存的久一点,大概炒三四分钟

猪脚姜

STEP5、最后把所有材料一起放进沙煲里大火煲开转中小火煲一小时多十五分钟左右就可以吃了

猪脚姜

STEP6、醋的话我用了一瓶致美斋和半瓶海天甜醋,听别人说这样一起煲会好入口很多

猪脚姜


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