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猪肉小白菜馅饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,

猪肉小白菜馅饼的做法配料表

  • 小白菜 （200克）
  • 猪肉 （100克）
  • 粉条 （1小把）
  • 木耳 （10朵）
  • 酱油 （2勺）
  • 十三香 （1勺）
  • 料酒 （1勺）
  • 盐 （3克）
  • 鸡精 （1勺）
  • 香油 （1勺）
  • 海米 （适量）
  • 面粉 （200克）
  • 淀粉 （半勺）

猪肉小白菜馅饼的做法经验之谈

馅饼的饼皮不要太厚，皮薄好熟，全程小火哦！

STEP1、五花肉加入2勺酱油、1勺十三香、1勺料酒腌制20分钟！

猪肉小白菜馅饼

STEP2、小白菜提前焯水后捺干水分切成小块，木耳泡好切碎粉条泡软切丁，海米用清水泡一下！

猪肉小白菜馅饼

STEP3、将五花肉、小白菜、粉条、木耳、海米混合，加入盐、鸡精、白糖、香油搅拌均匀！

猪肉小白菜馅饼

STEP4、将面粉与淀粉混合，加入2克盐，用开水烫面，盖保鲜膜醒20分钟！

猪肉小白菜馅饼

STEP5、将醒好的面团分成等份剂子，擀成圆形包入馅料，收口向下！

猪肉小白菜馅饼

STEP6、平底锅放油，将馅饼放入，烙成两面金黄盛出即可？

猪肉小白菜馅饼

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