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德国咸猪手


2024-04-26 16:05:32 ,,,


德国咸猪手的做法配料表

  • 猪蹄 (2只)
  • 孜然 (1勺)
  • 德国小麦啤 (350CC)
  • 盐 (20克)
  • 黑胡椒 (2勺)
  • 油 (10克)
  • 洋葱 (1个)

STEP1、洋葱一个切块

德国咸猪手

STEP2、猪蹄洗干净用厨房纸吸干水,比较容易入味

德国咸猪手

STEP3、用油把猪蹄均匀抹上

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STEP4、盐二勺均匀涂抹在猪手上

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STEP5、黑胡椒磨粉均匀涂抹在猪手上,放进冰箱腌半小时

德国咸猪手

STEP6、表面抹上孜然,烤箱预热到180度

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STEP7、我用的小麦啤酒,随便在超市买的

德国咸猪手

STEP8、倒150CC的啤酒,进烤箱烤60分钟

德国咸猪手

STEP9、60分钟后在表面戳点孔

德国咸猪手

STEP10、再倒50CC啤酒

德国咸猪手

STEP11、用勺子浇啤酒在猪手上,烤60分钟(看猪手大小自由调整)

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STEP12、开始收汁了翻个面,温度调到220度,再烤25分钟

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STEP13、完工

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