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茭白烧肥肠


2024-04-26 16:05:32 ,,,


茭白烧肥肠的做法配料表

  • 麻辣酱 (1汤匙)
  • 茭白 (2个)
  • 肥肠 (适量)
  • 葱 (少许)
  • 姜 (少许)
  • 蒜 (少许)
  • 郫县豆瓣 (2汤匙)
  • 料酒 (1汤匙)
  • 白糖 (1克)
  • 味精 (1克)
  • 食用油 (20克)
  • 盐 (1克)

STEP1、茭白去皮洗净切片

STEP2、肥肠洗净,用高压锅压25分钟,凉后切段

STEP3、葱、姜、蒜洗净切碎末待用

STEP4、热锅凉油下葱姜蒜末炒香,放辣酱、再放茭白、肥肠,添加少许开水,最后加调料调味出锅


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