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猪骨头烩酸菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


猪骨头烩酸菜的做法配料表

  • 酸菜 (500克)
  • 五花肉 (克)
  • 粉条 (1把)
  • 土豆 (3个)

猪骨头烩酸菜的做法经验之谈

调料的多少视个人口味而定。焖的时候,时间长短灵活应用,注意不要糊锅。

STEP1、土豆切滚块,葱姜蒜切末备用

猪骨头烩酸菜

STEP2、酸菜洗3遍去酸味,粉条泡发

猪骨头烩酸菜

STEP3、焯水后的猪骨头撇浮沫捞出锅内放猪油,下猪骨头翻炒至变色,葱姜蒜、花椒、大料、生抽、老抽,翻炒均匀后水没过猪骨头焖30分钟土豆焖15分钟生抽、老抽攥干水分的酸菜丝焖20分钟粉条焖10分钟搅拌均匀出锅

猪骨头烩酸菜


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