韭菜猪肉饺子
小提醒
配料
- 韭菜 （半斤）
- 猪前腿肉 （1斤）
- 鸡蛋 （2个）
- 饺子皮 （1斤）
做法步骤
STEP1、韭菜切碎
STEP2、猪肉剁碎
STEP3、鸡蛋打进去放盐适量酱油少许
STEP4、将刚刚切好的韭菜加入用筷子搅拌均匀（注意要同方向搅拌！）搅拌均匀后加油少许继续搅拌（加油可以锁住水分使馅不沾皮皮不易破增加香味口感更佳）
STEP5、开始包饺子啦！（最后一定要捏紧哦）
STEP6、完成放冰箱速冻半小时后装袋放入冰箱冷冻柜保存
STEP7、补充一步我们家的料碗配方：放干辣椒淋上热油（独家秘方贼香！）酱油生抽麻油醋（醋）
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