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中餐厅2之玫瑰腐乳猪蹄


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


中餐厅2之玫瑰腐乳猪蹄的做法配料表

  • 猪蹄 (两只)
  • 冰糖 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 姜片 (若干)
  • 姜、蒜 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 葱段 (适量)
  • 花生 (适量)
  • 玫瑰腐乳 (适量)

STEP1、将猪蹄洗净斩件焯水

中餐厅2之玫瑰腐乳猪蹄

STEP2、撇去浮沫,捞出猪蹄备用

中餐厅2之玫瑰腐乳猪蹄

STEP3、在装有猪蹄的碗里加入姜片和料酒去腥

中餐厅2之玫瑰腐乳猪蹄

STEP4、另起一锅,在锅里倒油烧热放入姜、蒜、八角和葱段

中餐厅2之玫瑰腐乳猪蹄

STEP5、倒入猪蹄翻炒

中餐厅2之玫瑰腐乳猪蹄

STEP6、加适量冰糖和玫瑰腐乳(腐乳碾碎)

中餐厅2之玫瑰腐乳猪蹄

STEP7、加老抽上色

中餐厅2之玫瑰腐乳猪蹄

STEP8、加适量花生

中餐厅2之玫瑰腐乳猪蹄

STEP9、熬煮30分钟即可出锅

中餐厅2之玫瑰腐乳猪蹄


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