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家常枸杞猪肝瘦肉汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


家常枸杞猪肝瘦肉汤的做法配料表

  • 猪肝 (250克)
  • 瘦肉 (250克)
  • 枸杞叶 (适量)
  • 生姜片 (4片)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 枸杞 (适量)

家常枸杞猪肝瘦肉汤的做法经验之谈

1.猪肝和瘦肉不要煮太久,易老。2.枸杞要煮开后还要稍煮下,否则太生口感不佳。

STEP1、猪肝洗净切片,瘦猪肉洗净切片,用调味料,少许油盐,淀粉、姜丝腌15分钟;

家常枸杞猪肝瘦肉汤

STEP2、枸杞洗净,摘叶,枸杞梗折短(或屈扎成两小扎)姜切片,枸杞洗净;

家常枸杞猪肝瘦肉汤

STEP3、把枸杞梗放入锅内,加清水适量,文火煲至枸杞梗出味后捞起不要;放入枸杞叶煮沸后再继续煮2分钟,放入猪肝、瘦猪肉、枸杞煮至熟,调味(放适量的鸡精、盐)即可。

家常枸杞猪肝瘦肉汤


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