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家常菜


可乐排骨￨快手又美味


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

可乐排骨￨快手又美味的做法配料表

  • 排骨 （900g）
  • 可乐 （2罐（没过食材就可以，不用全倒进去））
  • 葱 （10g）
  • 姜 （20g）
  • 蒜 （20g）
  • 八角 （3个）
  • 桂皮 （两片）
  • 香叶 （2片）
  • 干辣椒 （4根）
  • 生抽 （15ml（1勺））
  • 老抽 （8ml（半勺））
  • 料酒 （15ml（1勺））
  • 盐 （2.5g（小半勺））

可乐排骨￨快手又美味的做法经验之谈

1、排骨最好选择净排，口感更好2、如果不能吃辣，可以不放干辣椒

STEP1、排骨洗净切段，锅中加水，加入排骨，开大火煮开，撇掉浮末，盛出

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STEP2、葱姜切末备用

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STEP3、锅中加油烧热，加入葱姜干辣椒爆香

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STEP4、加入排骨，炒至排骨表面变色

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STEP5、锅中放入3个八角，2片桂皮，2片香叶

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STEP6、锅中放入1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，小半勺盐，翻炒均匀

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STEP7、倒入没过食材的可乐

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STEP8、大火烧开以后转小火焖半小时

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STEP9、半小时后大火收汁，撒上葱花，白芝麻

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STEP10、出锅，完成

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排骨土豆焖饭

吃的时候一定要一口肉一口土豆一口米饭的往嘴里送，咸中带鲜，还有丝丝回甜，越嚼越有满足感。可乐真的和很多食材都很搭以前做过可乐鸡翅和可乐土豆今天又尝试了这道可乐排骨味道真的非常好，而且做法超级简单零厨艺的小朋友也可以完美复制现在就教你们做这份快手又美味的可乐排骨

京酱肉丝

软嫩油润，酱香浓郁，是我家小儿最喜欢吃的菜式之一，偶也非常喜欢这道菜，搭什么主食都可以，可以算作是百搭家常菜了。拌米饭吃很下饭，吃饭时要是有这道菜，能吃进去两碗米饭；配馒头也很搭，把馒头从中间切开，夹进去京酱肉丝，比肉夹馍还好吃，就是用馒头蘸着酱汁也是非常可口的；但是最搭的可能还是要数春饼，东北每家春饼店里都会有这道菜，被看成是吃春饼必备的菜式之一。可乐真的和很多食材都很搭以前做过可乐鸡翅和可乐土豆今天又尝试了这道可乐排骨味道真的非常好，而且做法超级简单零厨艺的小朋友也可以完美复制现在就教你们做这份快手又美味的可乐排骨

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