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家常糖醋里脊


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


家常糖醋里脊的做法配料表

  • 猪里脊 (500克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (3克)
  • 胡椒粉 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 鸡精 (少许)
  • 白糖 (5克)
  • 淀粉 (自己用量。)
  • 番茄酱 (3勺)
  • 白醋 (少许)
  • 白芝麻 (少许)

家常糖醋里脊的做法经验之谈

炸的时候注意油温要烧开。才可以放入里脊肉。之后再开大火开炸。

STEP1、准备一块猪里脊。

家常糖醋里脊

STEP2、切片

家常糖醋里脊

STEP3、切条

家常糖醋里脊

STEP4、加入鸡蛋,胡椒粉,鸡精,料酒,盐,白糖少许。

家常糖醋里脊

STEP5、抓匀即可,腌制15分钟。

家常糖醋里脊

STEP6、里脊条裹上干淀粉,放入油锅中炸。

家常糖醋里脊

STEP7、炸制猪里脊条。

家常糖醋里脊

STEP8、炸制金黄色捞出,在下锅炸一会,不要时间过长,肉容易老。

家常糖醋里脊

STEP9、第二部扎完捞出。

家常糖醋里脊

STEP10、锅中加入半碗凉水,烧开放入3勺番茄酱可根据自己口味自定,加入白醋和白糖。烧纸融化。

家常糖醋里脊

STEP11、倒入炸好的猪里脊,

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STEP12、开小火拌匀即可。

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STEP13、出锅,撒点白芝麻。就可以开吃了

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