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肉皮冻


2024-04-26 16:05:32 ,,,


肉皮冻的做法配料表

  • 猪皮 (1000克)
  • 里脊肉 (500)
  • 姜、蒜、花椒、大料、陈皮、香叶、baizhiy (若干)
  • 盐、生老抽、蚝油 (适量)

STEP1、猪皮焯水,刮油和挂毛,放葱姜和料酒去腥

肉皮冻

STEP2、切小条,用盐和温水抓一会儿冲洗干净!

肉皮冻

STEP3、把切好的肉和肉皮放在锅里继续煮打掉沫子!最后放入高压锅中把所有的东西都放里面!高压锅压20分钟。

肉皮冻

STEP4、盛入容器里放凉可以开吃

肉皮冻


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