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家常菜手抓羊肉新疆富蕴版手抓羊肉新疆富蕴版的做法配料表
STEP1、羊肉洗净，放入锅中，倒入冷水。（冷水是重点）
STEP2、大火烧开，去掉血沫。
STEP3、大火烧半小时，后转小火，然后放入打好节的葱。 STEP4、小火半小时后放入滚土豆块、黄萝卜，一点点盐提鲜。
STEP5、小火1小时，准备起锅时，放入切好的洋葱，焯一下，半分钟即可。
STEP6、起锅，配上自己喜欢的蘸料，或者直接吃。 STEP7、剩下的汤加盐，美滋滋的喝起来。 |
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家常菜手抓羊肉新疆富蕴版手抓羊肉新疆富蕴版的做法配料表
STEP1、羊肉洗净，放入锅中，倒入冷水。（冷水是重点）
STEP2、大火烧开，去掉血沫。
STEP3、大火烧半小时，后转小火，然后放入打好节的葱。 STEP4、小火半小时后放入滚土豆块、黄萝卜，一点点盐提鲜。
STEP5、小火1小时，准备起锅时，放入切好的洋葱，焯一下，半分钟即可。
STEP6、起锅，配上自己喜欢的蘸料，或者直接吃。 STEP7、剩下的汤加盐，美滋滋的喝起来。 |
橘皮,羊排,冰糖,葱,生姜拇指大,老抽,生抽,草果,八角,花椒,小茴香,桂皮,白芷,良姜,料酒,中型土豆,胡萝卜手抓羊肉各个地区都有不同做法，也没有特别固定的定式，我这个是新疆富蕴县卖羊肉的老板推荐的做法，配菜随意添加，不用太拘泥
食材可以根据自己的食量增减，焖面的时候一定要在旁边看着，以免干锅。手抓羊肉各个地区都有不同做法，也没有特别固定的定式，我这个是新疆富蕴县卖羊肉的老板推荐的做法，配菜随意添加，不用太拘泥
