STEP1、干净的猪皮,煮50-60分钟,放入冰水让口感更有嚼劲儿
STEP2、莴苣切条,在肉皮汤里汆下水,拿出晾凉
STEP3、猪皮斜切成薄片
STEP4、加入切好的小米椒1、香醋、生抽、白糖、芝麻油、适量盐,拌匀即可食用。
糖醋 肉皮 糖醋肉 醋肉