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香菇肉丝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


香菇肉丝的做法配料表

  • 干香菇
  • 瘦肉
  • 青椒
  • 蒜蓉

STEP1、干香菇用热水泡发2个小时、青椒切丝、准备蒜蓉。

STEP2、将瘦肉切丝,加入料酒、盐、淀粉抓匀上浆。

STEP3、热锅入油,将腌制好的肉丝炒成八成熟盛起。

STEP4、倒入少量的油,下蒜蓉爆香,倒入泡好的香菇以及青椒丝翻炒3分钟。

STEP5、倒入肉丝,并且加入盐、鸡精以及耗油来回爆炒5分钟。

STEP6、下勾芡后,等收汁即可。


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