猪肚包鸡
配料
- 猪肚 （1个）
- 姜 （8片）
- 盐 （约3克）
- 白胡椒粒 （约5g）
- 鸡 （半只）
做法步骤
STEP1、里外两面洗净，白锅里外两面煎至干爽，洗净，用刮干净，白胡椒用清水浸泡一会儿，用压碎。
STEP2、洗干净鸡，整只塞入猪肚，塞入4片姜片，塞入，用牙签将口封好。
STEP3、将封好的猪肚鸡，剩下的姜，胡椒放入汤锅中，放约1500一2000升水，煲约2小时。
STEP4、煲好捞起切块，加点酱油OK吃得，
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