家常菜茶树菇烧猪皮2024-04-26 16:05:32 猪皮,茶树菇,烧猪,树菇, 茶树菇烧猪皮的做法配料表
茶树菇烧猪皮的做法经验之谈STEP1、准备阶段:茶树菇冷水泡一夜;炒前去根切段、换温水泡着;青椒切丝;猪皮收拾干净(主要是拔毛);其余用料备齐 STEP2、煮皮阶段:猪皮冷水下锅,放花椒粒、料酒、葱段、姜片同煮15分钟;煮好取出稍凉之后,用将皮下肥肉、油脂刮干净,切丝 STEP3、炖皮阶段:热锅,倒一层底油,小火入猪皮煎一会儿,出出油;入冰糖、生抽、八角、料酒翻炒均匀,倒入茶树菇,同时以开水淹住菜料,加盖、中火炖5~10分钟(具体时长按口感喜好,时间越短越劲道,反之软糯) STEP4、爆炒阶段:开盖,加入青椒丝和葱丝、滴入香油、香醋,大火翻炒收汁,同时加盐调味,出锅! 温馨提示:本文收集了茶树菇烧猪皮的家常菜, 猪皮的家常菜,茶树菇的家常菜,烧猪的家常菜,树菇的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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这个量正常情况下3-4人食。最近开发成功的一道菜,献给猪皮同好们!炖与熟炒的结合,解决猪皮肥腻和茶树菇易干不入味两大难题不要和我讨论胶原蛋白口服吸收率究竟有多少、能不能美容的问题,糙汉子只要好吃就够了!