柠檬鸡翼
配料
- 鸡翅 （14个）
- 柠檬 （1个）
- 姜 （8片）
- 片糖 （1片）
- 蚝油 （2勺）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （1勺）
做法步骤
STEP1、1.热锅爆姜，（8片柠檬8片姜）放鸡翼炒半熟，放柠檬和糖炒至糖融成3块，放蚝油，生抽，老抽继续翻炒，盖盖子，不要加水（雪藏鸡会自己出水）2.盖盖子10-15分钟，期间要翻炒因为糖容易糊
STEP2、会自己出水
STEP3、差不多熟时汁会起泡
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