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柠檬泡凤爪


2024-04-26 16:05:32 ,,,


柠檬泡凤爪的做法配料表

  • 鸡爪 (700克左右)
  • 柠檬 (一个或两个,看个人口味)
  • 香菜 (适量)
  • 小米椒 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 米醋 (200ml)
  • 生抽 (200ml)
  • 白糖 (2勺)
  • 陈醋 (一丢丢)
  • 香油 (1勺)
  • 料酒 (适量)

STEP1、清理干净的鸡爪放生姜、料酒凉水下锅煮,煮开后再焖煮10—15分钟,不用太烂,煮好后凉水冲洗干净,放入凉水中浸泡一会儿,捞出沥水。

柠檬泡凤爪

STEP2、沥干水份的鸡爪切三份或者四份,放入生抽、米醋等佐料,封盖浸泡六七个小时。(夏天放冰箱冷藏,现在天冷,不用冷藏啦)

柠檬泡凤爪

STEP3、这是浸泡七个小时之后的,很好吃啊!!!停不下来!!!

柠檬泡凤爪


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