 家常菜

羊肉泡馍

STEP1、抱歉，当时做的时候忘记拍过程照片了，我来表述一下，给需要的朋友参考，这个白吉馍我是这样做的，面粉加酵母粉发酵、发酵时间短，面半开的时候就赶紧揉，分成小剂子，擀成长条状，然后从一头盘起，盘成一个圆圆的小饼，非常有弹性，然后再擀开，醒10分钟，放在电饼档里双面金黄即可

羊肉泡馍

STEP2、羊肉汆水后在不用的电饭锅里煮，生姜，大葱，花椒，盐，按煮饭键、煮2次，汤就非常白里了。炒菜锅里羊汤，羊肉切块或者片，加入粉丝，葱姜蒜，香菜，盐，白胡椒粉

羊肉泡馍

STEP3、馍掰成小块后把羊汤浇上

羊肉泡馍

STEP4、喜欢辣椒的朋友放些辣椒油

羊肉泡馍

STEP5、多出来的馍第二天我炖了锅肉，给孩子做肉夹馍，也非常好吃

羊肉泡馍

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甘醇香甜的冰糖梨汁水

随着秋季的到来，各种梨铺天盖地的上市了，在这个吃梨的季节，家里好多梨吃不完，就做成了梨汁水，种类好几种的梨混合在一起用冰糖煮成梨汁水真的非常好喝。而且梨水具有润肺生津、和胃止咳、滋润皮肤等功效。特别是在秋天，多喝梨汁水，益处多多。我和老公都爱吃羊肉，没有机会经常去西安，那就自己在家做吧