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家常菜香辣羊肉锅2024-04-26 16:05:32 羊肉,香辣,羊肉锅,辣羊肉, 香辣羊肉锅的做法配料表
香辣羊肉锅的做法经验之谈STEP1、羊肉切核桃大块，冷水入锅，加入花椒、桂皮、香叶和适量葱姜，并1小勺料酒，大火煮开后转中小火煮约30分钟，关火后焖15—20分钟；捞出羊肉，取出调料，沥干水分备用。 STEP2、起炒锅，加入花生油，热锅凉油爆香葱姜蒜； 下入羊肉煸炒，至去除水气，表面金黄； STEP3、加入干红辣椒，煸炒均匀；下入花椒粉和五香粉，煸炒均匀； STEP4、加入老抽1小勺；下土豆和洋葱，煸炒均匀上色；加入料酒，多一点儿，我加了大约2大勺，翻炒均匀； STEP5、加入适量开水，没过肉块，同时加入油泼辣椒，搅拌均匀，加盖焖煮约10分钟至土豆软烂； STEP6、加入青红辣椒，煸炒均匀后再炖2、3分钟； STEP7、加入少许盐调味，关火； STEP8、盛入盘中，撒上香葱粒即可。 |
牛油果真的是很神奇的水果，自己本身没什么味道，但是搭配任何食物都那么和谐。俗话说：“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”羊肉“暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气”，是助元阳、补精血、益劳损之佳品。传说早在尧舜时期，我国鲁西南、苏北、皖北、豫东等地就有三伏天吃“伏羊”的习惯，中医认为这种饮食习惯可以帮助体内驱寒解毒，对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。
蒜苗回锅肉 1、食用蒜苗，益外多多。 ①因含有丰富的维生素俗话说：“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”羊肉“暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气”，是助元阳、补精血、益劳损之佳品。传说早在尧舜时期，我国鲁西南、苏北、皖北、豫东等地就有三伏天吃“伏羊”的习惯，中医认为这种饮食习惯可以帮助体内驱寒解毒，对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。