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蒜蓉鸡肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


蒜蓉鸡肉的做法配料表

  • 鸡肉 (1块)
  • 金针菇 (1小把)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 小米椒 (5个)
  • 胡椒粉 (半勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 蒸鱼豉油 (适量)

蒜蓉鸡肉的做法经验之谈

1、鸡肉可以适当延长腌制的时间,会更入味;2、整的时候,水沸后要转小火慢慢蒸,这样鸡肉才不会柴

STEP1、准备一块鸡肉,切小块

蒜蓉鸡肉

STEP2、加两勺蒸鱼豉油或料酒,半勺胡椒粉,一勺淀粉后,抓匀,腌制半小时

蒜蓉鸡肉

STEP3、大蒜切碎,小米椒切段后备用。在盘中铺入金针菇,摆上腌制好的鸡肉在锅中加油,放入大蒜爆香

蒜蓉鸡肉

STEP4、放入爆香的蒜末和小米椒。加两勺蒸鱼豉油或料酒。放入蒸锅内,水沸后转小火,大概6-8分钟就好啦

蒜蓉鸡肉


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