蒜蓉鸡肉
小提醒
配料
- 鸡肉 （1块）
- 金针菇 （1小把）
- 大蒜 （5瓣）
- 小米椒 （5个）
- 胡椒粉 （半勺）
- 淀粉 （1勺）
- 盐 （适量）
- 蒸鱼豉油 （适量）
做法步骤
STEP1、准备一块鸡肉，切小块
STEP2、加两勺蒸鱼豉油或料酒，半勺胡椒粉，一勺淀粉后，抓匀，腌制半小时
STEP3、大蒜切碎，小米椒切段后备用。在盘中铺入金针菇，摆上腌制好的鸡肉在锅中加油，放入大蒜爆香
STEP4、放入爆香的蒜末和小米椒。加两勺蒸鱼豉油或料酒。放入蒸锅内，水沸后转小火，大概6-8分钟就好啦
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