 家常菜

百香果柠檬凤爪

2024-04-26 16:05:32 凤爪,柠檬,百香果,柠檬凤爪,

百香果柠檬凤爪的做法配料表

凤爪（11只）
柠檬（1个）
百香果（2个）
姜（10片）
蒜（5瓣）
香菜（1棵）
香葱（3根）
生抽（25ml）
香醋（2勺）
白糖（30克）
盐（5克）
花椒油（1勺）

STEP1、凤爪冷水下锅，开锅后去除血沫，继续煮10分钟

百香果柠檬凤爪

STEP2、煮过的凤爪直接丢进冰水，肉质马上紧实

STEP3、将凤爪剁小块，丢进调料里。拌匀即可

百香果柠檬凤爪

STEP4、搅匀之后就是这样滴，冷藏一晚

百香果柠檬凤爪

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加了虾仁的这道时蔬鸡肉饼更加的鲜美tips：1.蔬菜部分提前焯水（西兰花或者花椰菜）（胡萝卜玉米粒香菇等等）爱吃什么蔬菜就什么，当时可以选择本菜谱推荐的搭配2.煎饼的技巧搓成圆煎至一面金黄色后可以用铲子按压饼至薄一些（增加与平底锅的接触面）这样不至于看上去像个圆鼓鼓的胖小子3.油不需要太多平底锅刷上一层就行了另外链接几个我之前分享菜谱的饼1.蔬菜豆腐早餐饼xiachufang/recipe/103716761/groupshare_title_a2.香煎肉藕饼https:/凤爪,柠檬,百香果,姜,蒜,香菜,香葱,生抽,香醋,白糖,盐,花椒油

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