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柠檬酸辣鸡脚


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,

柠檬酸辣鸡脚的做法配料表

  • 鸡脚 （1斤半）
  • 姜片 （四、五小块）
  • 青柠檬 （1个）
  • 花椒 （适量）
  • 小米椒 （适量）
  • 青藤椒 （两条）
  • 大蒜 （三瓣）
  • 生抽 （适量）
  • 白米醋 （适量）
  • 泡椒 （七、八个）
  • 泡椒水 （一碗）
  • 白糖 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 凉白开 （两碗）

STEP1、切料放一边备用

柠檬酸辣鸡脚

STEP2、洗泡鸡脚十几分钟

柠檬酸辣鸡脚

STEP3、捞起来切鸡脚甲然后对半切

柠檬酸辣鸡脚

STEP4、锅里放水将切好的鸡脚放入锅中然后放姜片和花椒

柠檬酸辣鸡脚

STEP5、大火煮开焯掉泡沫，转中火煮6-8分钟捞出来过水

柠檬酸辣鸡脚

STEP6、然后放入冰冰的凉白开里浸泡一会大概二十分钟

柠檬酸辣鸡脚

STEP7、调汁

柠檬酸辣鸡脚

STEP8、然后捞出冰水里的鸡脚沥干水分在放入调好的汁里面加上青柠檬就OK了哟放冰箱冷藏2-3天就好吃了。腌制的时间越长越好吃

柠檬酸辣鸡脚

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