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山药鸡杂


2024-04-26 16:05:32 ,,


山药鸡杂的做法配料表

  • 山药
  • 鸡心
  • 鸡胗
  • 鸡肝
  • 韭菜
  • 干辣椒
  • 蒜瓣
  • 姜片

山药鸡杂的做法经验之谈

在翻炒的过程中可以少加几次清水在锅中,防止粘锅

STEP1、将材料洗净,切好

STEP2、在锅中加水,倒入山药煮熟后捞出

STEP3、将油倒入锅中,用干辣椒、蒜瓣和姜片爆锅

STEP4、加入鸡杂翻炒一段时间后,再将山药和韭菜倒入锅中翻炒

STEP5、快熟时根据个人口味加入盐、味极鲜等调味品,继续翻炒几次之后关火装盘即可


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