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 家常菜

沙姜鸡

2024-04-26 16:05:32 沙姜鸡,姜鸡,沙姜,

沙姜鸡的做法配料表

土鸡（半只）
沙姜（一小块）
盐（2克）
料酒（2克）
生抽（5克）
蚝油（5克）

沙姜鸡的做法经验之谈

叮咛小语：沙姜要尽量拍碎，越碎越出味道。蒸的时间不要太长了，以免鸡肉变老。

STEP1、土鸡买回洗净斩件

沙姜鸡

STEP2、加入所有配料拌匀

沙姜鸡

STEP3、沙姜用木锤捣碎，尽量不留整块

沙姜鸡

STEP4、将捣碎的沙姜放到加了配料的鸡肉上，拌匀后腌制十五分钟，入蒸锅蒸二十分钟

沙姜鸡

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番茄炖牛腩

我家烧牛肉一直都是用热水，所以绰过水的牛肉我也是用温水冲洗干净。叮咛小语：沙姜要尽量拍碎，越碎越出味道。蒸的时间不要太长了，以免鸡肉变老。

家里吃，火锅配菜

和好友相约家里，一起吃火锅。自己动手，丰衣足食，吃完后还可以在家里一直玩，吃的很健康，关键是便宜哈哈叮咛小语：沙姜要尽量拍碎，越碎越出味道。蒸的时间不要太长了，以免鸡肉变老。

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