STEP1、洗娃娃菜,并用菜平均切成六分。蒜拍碎切成蒜蓉。
STEP2、切好的娃娃菜滚水焯六七分熟。捞出冷水浸泡一会,颜色更鲜艳的同时口感更好。
STEP3、热油,爆香蒜蓉,在油锅里加适量十三香,翻炒出香味后,将挤干水分的娃娃菜下锅翻炒,加盐。翻炒均匀撒味精出锅。
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