分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


白菜砂锅


2024-04-26 16:05:32 ,,,


白菜砂锅的做法配料表

  • 白菜 (8片)
  • 冻豆腐 (6块)
  • 巴蛸 (2只)
  • 虾 (3只)
  • 粉条 (1把)
  • 甜不辣 (10个)
  • 肠 (2根)
  • 木耳 (6朵)
  • 裙带菜 (1把)
  • 胡萝卜 (1/4根)
  • 葱 (适量)
  • 五花肉 (适量)
  • 姜 (2片)
  • 大料 (1只)
  • 豆腐皮 (0.5张)

STEP1、白菜手撕,用感觉手撕的白菜比切的好吃

白菜砂锅

STEP2、裙带泡发备用

白菜砂锅

STEP3、甜不辣从中间切开,肠切小段,巴蛸切小段。我喜欢吃板栗,冰箱里存的剥好的板栗肉,胡萝卜切片。

白菜砂锅

STEP4、砂锅内五花肉小火煸炒,煸炒至金黄关火。砂锅我一般不放油,五花肉煸炒出的油足够了。

白菜砂锅

STEP5、开始装锅,底层五花肉,上面放白菜白帮,然后放粉条,在放白菜的叶子,四周放上甜不辣,胡萝卜,板栗肉,肠,巴蛸,中间放虾。倒入味极鲜,耗油,香油,加入砂锅量一半的水。

白菜砂锅

STEP6、开火开始炖,不要太大的火,我习惯中小火炖。

白菜砂锅

STEP7、开锅放入豆腐皮,冻豆腐,裙带菜,木耳。炖至粉条熟了关火即可,炖的过程可以尝一下咸淡。淡的话可以加少量盐,家里有香菜撒上香菜即可享用了!汤鲜美,菜美味,暖暖的砂锅配米饭额外能多吃一碗饭!孩子不吃辣,我一般不放辣椒,喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒,味道更棒)

白菜砂锅


温馨提示:


本文收集了白菜砂锅的家常菜, ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews