STEP1、做法将油、姜、泡椒、花椒、蒜头和豆瓣酱放入主锅，以3分/120C/速度1爆香。加入鸭胗、料酒、生抽、糖和盐，以3分30秒/Varoma//速度1拌炒。加入红辣椒和青辣椒，以1分/Varoma//速度1翻炒，盛盘后即可享用。