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鹌鹑蛋烧肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


鹌鹑蛋烧肉的做法配料表

  • 去壳鹌鹑蛋 (500g)
  • 猪肉 (1000g)
  • 糖 (60g)
  • 老抽 (45g)
  • 食用油 (适量)
  • 盐 (适量)

STEP1、肉洗净

鹌鹑蛋烧肉

STEP2、肉放入锅子里,倒冷水开煮

鹌鹑蛋烧肉

STEP3、待煮出浮沫,把肉倒出,再洗一下

鹌鹑蛋烧肉

STEP4、第二次清洗后的肉,把水倒掉

鹌鹑蛋烧肉

STEP5、锅里放油,把肉再炒一下,这样口感好点

鹌鹑蛋烧肉

STEP6、加料酒

鹌鹑蛋烧肉

STEP7、加入糖和老抽,继续翻炒一下

鹌鹑蛋烧肉

STEP8、加水和鹌鹑蛋

鹌鹑蛋烧肉

STEP9、盖上盖子慢慢煮

鹌鹑蛋烧肉

STEP10、出锅前加点盐调味

鹌鹑蛋烧肉

STEP11、装盘

鹌鹑蛋烧肉


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