白手起家版酱鸭舌

小提醒

鸭舌不要煮时间过长,否则会煮成很小很小的!

配料

  • 鸭舌 (20多只)
  • 大葱 (4块)
  • 姜 (3片)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐,鸡精 (少于)
  • 八角 (1个)
  • 花椒 (数粒)

做法步骤

STEP1、取出二十多只鸭舌吧,冷水下锅,焯烫。

白手起家版酱鸭舌

STEP2、准备这些东西。

白手起家版酱鸭舌

STEP3、这是由一勺老抽和一勺酱油加一点盐和一点点鸡精勾兑成的地沟酱汁!然后用适量清水稀释。

白手起家版酱鸭舌

STEP4、好了,一锅煮。15分钟后收汁焖一焖。其实冷藏后更好吃

白手起家版酱鸭舌

STEP5、哇,鲜嫩多汁!

白手起家版酱鸭舌

STEP6、换个角度,哈哈哈一样

白手起家版酱鸭舌

鸭舌 酱鸭

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