2024-04-26 16:05:32 鹌鹑,鹌鹑蛋,五香,五香鹌鹑蛋,
STEP1、鹌鹑蛋洗干净
STEP2、大火煮熟大概5分钟,冲凉水冷却后把蛋壳敲碎,方便入味
STEP3、放香叶,干辣椒,生姜,桂皮,八角一勺料酒,一勺白糖,两勺生抽,放水没过蛋蛋大火烧开,小火煮15分钟
STEP4、盛出浸泡,(我做的卤子有点少味道也还不错哦!!)
不明白的,欢迎咨询。我用的是搪瓷勺,饭店吃饭喝汤的小勺子
木有烤箱!!!平底锅出来的效果也类似!!我用的是搪瓷勺,饭店吃饭喝汤的小勺子