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家常韭菜苔水饺


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


家常韭菜苔水饺的做法配料表

  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (30克)
  • 料酒 (1勺)
  • 面粉 (300克)
  • 温水 (约100ML)
  • 食用油 (约20ML)
  • 酱油 (2勺)
  • 十三香 (5g)
  • 蚝油 (2勺)
  • 韭菜苔 (250g)
  • 猪肉馅 (250g)

家常韭菜苔水饺的做法经验之谈

水饺的饺子皮一定要捏紧哦不然馅儿会露出来滴

STEP1、买好的肉馅,把食用油、十三香、料酒、蚝油、酱油、盐、味精全部放在肉馅里,生抽调色,搅拌均匀(用味精而不用鸡精,是因为味精比较好融化)

家常韭菜苔水饺

STEP2、切好韭菜苔,一定要切的很小段,毕竟是饺子陷儿

家常韭菜苔水饺

STEP3、把韭菜苔放在肉馅里搅拌,再根据个人喜好调整调味品的用量

家常韭菜苔水饺

STEP4、饺子皮也一定要自己擀,因为会很劲道,由于我跟偏向于小饺子,所以饺子皮儿会稍微小一点

家常韭菜苔水饺

STEP5、我的水饺出锅咯开c啦

家常韭菜苔水饺

STEP6、哇哦想吃嘛,那就赶快动手做起来哦

家常韭菜苔水饺


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