日式烩菜
小提醒
配料
- 土豆
- 胡萝卜
- 芦笋
- 洋葱
- 魔芋块（或魔芋丝）
- 肉片
做法步骤
STEP1、土豆、胡萝卜滚切块，肉片用淀粉抓一转，芦笋、洋葱切好待用
STEP2、先清水煮熟土豆和胡萝卜，用筷子插得进去就可以了
STEP3、接着大蒜爆炒一下洋葱和肉片，半熟即可捞出待用
STEP4、另外取一个小砂锅，放入半熟的洋葱，肉片；煮好的土豆、胡萝卜、加料酒、生抽、一点水盖过以上食材为准
STEP5、煮开后加魔芋，小火焖烧，糖盐鸡精调味
STEP6、轻微收汁后关火，完成
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