米，每一个南方人都无法拒绝食材，总有一种口味或烹饪方式，让人沉醉而不知，只有久未谋面，才觉日渐思念……米，每个地方都有自己不同制作工艺，所以口感，干湿，粗细，扁圆各异，可蒸可，可凉拌可汤食……米，在岭南地区，去路边摊或小餐厅点食，米（细）米（粗）而不“米”，其“”，米，有宽窄之分,而又分干湿（下次另文菜谱提供）米细米细米，不建议使用霸王花那种，推荐品牌“金斯奇”米，麦德龙有卖，2kg包装，不到30价油麦菜,盐,油,大葱
消耗百香果用勺喝的酒，嚼碎百香果籽，让酸味和酒香在舌头上爆开油麦菜,盐,油,大葱
