蒜蓉油麦菜
小提醒
配料
- 油麦菜 （1把）
- 蒜蓉 （3-5瓣）
- 盐 （适量）
- 酱油 （适量）
做法步骤
STEP1、油麦菜一把，洗净，撕段
STEP2、3瓣蒜蓉，去皮，切碎
STEP3、热锅热油
STEP4、放蒜蓉炒香
STEP5、加入油麦菜
STEP6、中火，不停的翻炒，全程不用加水，如果怕粘锅可以先放一点盐，这样青菜会出水！待青菜收缩时，放置一会（不用上盖，不然青菜会被焖黄）再翻炒下，全程大概用时5分钟左右
STEP7、根据自己口味放盐或酱油，出锅
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