家常土豆泥小白菜
配料
- 小白菜 （3颗）
- 土豆 （2个）
- 肉 （适量）
- 蒜 （3瓣）
- 姜 （3片）
- 葱 （适量）
- 盐 （适量）
- 干姜粉 （适量）
- 花椒粉 （适量）
- 生抽 （1勺）
- 料酒 （1勺）
做法步骤
STEP1、肉切丁，用料酒生抽腌15-20分钟
STEP2、土豆煮熟
STEP3、菜焯水
STEP4、土豆用勺子碾成泥
STEP5、锅里热油，放入肉丁，煸干中途加入一点干姜粉和花椒粉（可不加）
STEP6、加入葱姜蒜末怕肉没熟，就加一点热水，让肉焖一会儿
STEP7、再加入土豆泥和小白菜
STEP8、拌匀，加入适量的盐
STEP9、完成啦！
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