STEP1、把油麦菜切成两半,一半是油麦菜骨带点叶,一半是油麦菜叶。热油,蒜头爆香。
STEP2、先下油麦菜骨,爆炒至图中这个程度
STEP3、下油麦菜叶,下半勺盐(促进叶片出水)
STEP4、等菜差不多熟时,下两勺沙茶粒,翻炒均匀就可以出锅了
STEP5、出锅啦
油麦菜 麦菜 简易 油麦 茶油