大虾烧娃娃菜
小提醒
配料
- 白虾 （10只）
- 娃娃菜 （2颗）
- 小葱 （3根）
- 蒜末 （3瓣）
- 盐 （少许）
- 鸡精 （少许）
做法步骤
STEP1、1.基础步骤忘了拍口述一下：大虾洗净，挑虾线，头尾分离，开背；娃娃菜洗净备用；2.热锅热油，小火先炸虾头，炸出虾油，放入虾尾稍煎一下，放入葱蒜爆香；
STEP2、3.倒入娃娃菜，稍微翻炒，加入高汤或清水一小碗：
STEP3、4.盖上锅盖焖煮5分钟，待娃娃菜变软，吸饱汤汁；
STEP4、5.加少许盐，鸡精调味！不用加其他调料，已经足够鲜美了！食物本身味道非常棒！
STEP5、6.齐活儿，开吃吧！
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