宝宝零食系列菠菜山药三明治
小提醒
配料
- 鸡蛋 （3个）
- 低筋面粉 （70克）
- 菠菜汁 （40-75克）
- 山药 （350克）
- 柠檬汁 （适量）
- 胡萝卜 （适量）
- 玉米油 （20克）
- 细砂糖 （45克）
做法步骤
STEP1、准备好所用的材料
STEP2、菠菜焯水
STEP3、打成泥备用
STEP4、山药切片蒸熟
STEP5、蒸熟的山药捣成泥，加入胡萝卜丝，配方奶拌匀备用（适量牛奶，不能太湿）
STEP6、蛋黄，低筋，菠菜汁，玉米油一起倒入碗里拌匀
STEP7、蛋清加入柠檬汁，糖分三次加入
STEP8、打至提起打蛋器，有尖勾即可
STEP9、取三分之一蛋白霜加入面糊拌匀
STEP10、再倒入剩余的蛋白霜拌匀
STEP11、将拌好的面糊倒入28*28的烤盘内
STEP12、抹平，轻轻震出气泡
STEP13、放凉后切成长条
STEP14、抹上山药泥
STEP15、将两面合起来即可，营养价值高
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